sábado, 20 de junho de 2009

Mudança de blog.

Queridos leitores, devido a implantação de outro blog, os post desde blog estarão suspensos por tempo inderterminado. Para que os amigos não deixem de desfrutar as matérias publicadas, peço que visitem meu novo blog http://francobeck.wordpress.com ; a mudança foi devido a diversidade de assuntos publicados nos blogs do blogger , que devido ao layout de não permitir conter categorias, obrigando-me a ter vários blogs. Essa situação tornou-se desgatante pois tenho interesse de continuar abordando os diversos assuntos propostos. Espero a compreenção de todos e que continuem acompanhando meu blog. Muito obrigado. Um grande abraço !

quinta-feira, 4 de junho de 2009

CUIDADO COM AS PIZZAS !!!

Alguns dicas podem ajuda você a comer uma pizza sem medo de engordar.
Devemos tomar alguns cuidados para que esse alimento não seja muito calórico. Prefira sempre as massas finas e sem borda. Evite os recheios gordurosos como bacon, calabreza, queijos amarelos. Não abuse do azeite de oliva, embora seja saudável em grandes quantidades fornece grandes calorias. Nada de rodízios,coma sempre um único tipo de pizza e em pequenas quantidades. Outro tipo de pizza que deve ser abolido são as doces, pois além das calorias da massa você ainda vai ingerir muito açucar que só vai te fazer mal. O ideal mesmo é pedir as pizza mais simples, e não fazer isso um hábito, coma apenas de vez em quando. Depois não vá dizer que a culpa foi da azeitona.


 

quinta-feira, 28 de maio de 2009

RECEITAS !!!

Dizem que fidelidade é igual a chuchu. Não tem gosto de nada. Mas não é bem assim, pois sou fiel e adoro chuchu. Então preparei a receita abaixo que divido com vocês. Espero que gostem e pensem nisso, seja fiel !

SUFLÊ DE CHUCHU !

INGREDIENTES :

4 chuchus médios
2 colheres ( sopa ) de manteiga
2 colheres ( sopa ) rasas de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara ( chá ) de leite
1 colher ( chá ) de sal
2 colheres ( sopa ) rasas de queijo ralado
2 gemas
3 claras em neve

MODO DE FAZER :

Descasque e cozinhe os chuchus em água com um pouco de sal. Depois de cozidos, amasse-os com um garfo ou passe pelo espremedor de batatas. Deixe o chuchu numa peneira durante alguns minutos para escorrer um pouco da água. Enquanto isso faça o molho bechamel. Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e, quando ela começar a ficar dourada, coloque o leite sem parar de mexer ate engrossar. Deixe esfriar. Depois de frio junte as gemas, o queijo ralado e o chuchu. No final acrescente delicadamente as claras em neve. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

quarta-feira, 27 de maio de 2009

ALIMENTOS SAUDÁVEIS !

Os alimentos mais saudáveis do mundo

Segundo o pesquisador americano Jonny Bowden autor dos livros Os 150 Alimentos mais Saudáveis do Planeta e As Refeições mais Saudáveis do Mundo, existe alguns alimentos que devem fazer parte da nossa alimentação diária. Aqui no Brasil, temos o lixo mais rico do mundo, e o desperdício corre solto na maioria dos lares brasileiros. Alimentos que podem e devem ser utilizados são jogados fora. Já comentei aqui no blog que, para uma alimentação ser saudável, ela precisa de quantidade e qualidade suficiente para se obter uma boa nutrição. Veja os 11 alimentos que foram recomendados pelo Dr. entre os 150 de seu livro : Quinua ( semente ), Sardinha, Repolho, Folha de beterraba ( que normalmente jogamos fora ), Açaí, Goiaba, Cereja fresca, Chocolate meio-amargo, Frutas oleaginosas, Canela, Semente de abóbora. Agora só nos resta experimentar.

terça-feira, 26 de maio de 2009

RECEITAS !!!

Frango à passarinho grelhado.
 
Ingredientes :


1 frango médio limpo

1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
1/2 xícara (chá) de água
1 cebola média
10 dentes de alho
1 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 pimenta vermelha
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de óleo
sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Deixe o tempero descansar por pelo menos 12 horas. Tempere o frango com sal e deixe descansar por 10-15 minutos. A seguir, coloque o frango no tempero e deixe por 10-15 minutos. Retire, escorra e deixe descansar por pelo menos 12 horas, na geladeira. Depois, leve os frangos à grelha.