A Alimentação ou incorporação ao organismo de substancias convenientes a sua manutenção e desenvolvimento, constitue a primeira etapa de um processo muito mais vasto e completo :
A Nutrição.
O estudo da nutrição, além dos assuntos referentes à alimentação, objetiva os mecanismos relacionados com o crescimento, manutenção e reparação dos tecidos que integram o organismo. Todos estes processos ocorrem mediante transformações da matéria e da energia e seu estudo inclui-se no campo do Metabolismo.
Chama-se metabolismo o conjunto dos variadíssimos destinos a que as substancias estão sujeitas no interior da máquina humana durante esse processo de impulsão.
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Há 14 anos
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