BOM-BOCADO DE FUBÁ
Ingredientes :
3 xícaras ( chá ) de açucar
2 xícaras ( chá ) de leite
2 vidros peq. leite de côco
1 colher ( sopa ) de manteiga bem amolecida
2 colheres ( sopa ) de fubá
2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
4 ovos
Modo de Fazer :
Junte todos os ingredientes e bata-os no liquidificador em duas etapas, para não derramar. Unte a assadeira com manteiga ( ou margarina ) e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ( enfie uma faca na massa; se sair limpa está assada ) . Espere esfriar e corte-a em quadrados.
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